스위치 온 다이어트 한번 해보자

다이어트, 아마 새해 목표 1순위로 빠지지 않는 목표일 것 같습니다! 독자 분들은 다이어트 어떻게 하고 계신가요? 사람마다 다양한 방법과 목표들이 있을텐데요. 오늘은 수많은 다이어트 책 중 우리나라 비만분야 최고 권위자인 박용우 박사님이 쓰신 스위치 온 다이어트 책을 기초로 설명드리려고 합니다. 

 

비만과 다이어트의 정의

저는 개인적으로 박용우 박사의 이 정의 부분이 색달랐습니다. 대부분의 사람들이 비만은 살이 찐 것, 다이어트는 살을 빼는 것이라고 정의 합니다. 하지만 박용우 박사는 비만을 질병으로 정의하는데 바로 체중 조절 시스템이 고장난 상태라고 합니다. 한마다로 몸이 지방이 계속 부족하다고 착각해서 지방 대사가 이뤄지지 않고 쌓이기만 한다는 것이죠.

반대로 다이어트는 몸의 고장난 체중 조절 시스템을 회복하는 것이라고 정의합니다. 즉, 살을 빼는 것은 어떤 목표가 아니고 잘못된 체중 조절 시스템을 치료하면 자연스럽게 몸이 정상화 되면서 살이 빠진다고 합니다. 

 

저자는 특히 책속에서 지방 대사 시스템의 회복의 중요성을 집중해서 설명합니다.
 

비만의 원인

그럼 도대체 이런 비만이 왜 생길까요? 박용우 박사가 제안하는 비만의 원인 1위는 잘못된 식습관입니다! 현대인들이 주로 먹는 음식들이 좋지 않은 성분이어서 신체 호르몬의 교란을 쉽게 일으킨다고 합니다. 특히 저자는 렙틴 / 인슐린 저항성을 가장 중요하게 강조합니다. 이 저항성은 몸에 잘못된 신호를 보내 계속해서 지방을 사용하지 않고 축적시키는 몸이 되게 만든다고 합니다.

 

저자가 이야기하는 비만 주요 원인들

흰 밀가루, 트랜스 지방, 나트륨, 수면 부족, 과다한 스트레스, 유해화학 물질 (농약, 환경호르몬, 항생제), 영양소 결핍, 설탕과 액상과당, 탄수화물 중독 특히 정제 탄수화물

 

다이어트 방법

저자는 그럼 어떻게 다이어트를 해야한다고 주장할까요? 크게 두 부분으로 나뉩니다. 일단 생겨버린, 대부분 만연한 렙틴/인슐린 저항성을 없애야 합니다. 그리고 몸을 좋은 환경으로 바꿔줘야 합니다. 이 2가지를 실천하는 2가지 방법을 알려드리겠습니다.

1. 하지 말아야 할 것! - 비만 원인 제거

다이어트의 첫 단계는 기본적으로 위에 언급된 비만의 원인을 개선하려는 노력입니다. 필수 행동 방법은 다음과 같습니다.

- 좋은 탄수화물 섭취 (혈당을 급격하게 올리는 정제 탄수화물은 피해야 함)
- 야식 금지: 밤 동안 최소 12시간 금식 유지
- 과식 금지
- 규칙적인 4끼 식사 (4시간 간격)
- 단백질 섭취 증가 - 단백질 보충제 이용
- 스트레스 조절 - 운동과 신체 활동 증가
- 숙면

 

2. 금기 식품 준수

• 짠 음식 (소금, 양념장, 젓갈류, 찌개)
• 커피 등 카페인 함유 음료
• 포화지방 (삼겹살, 갈비, 곱창 등)
• 트랜스지방 (과자, 라면, 도넛, 냉동 음식, 튀김) 
• 밀가루 음식 (빵, 케이크, 국수, 파스타, 라면 등)
• 술/설탕/설탕 함유 음료 (청량음료, 커피믹스, 과자, 사탕 도넛, 아이스크림, 주스)

3. 해야 할 것! - 몸을 정상으로 돌리는 생활습관

이 방법에는 철저한 식단 그리고 생활 습관 교정이 핵심이 됩니다. 박용우 박사가 제안하는 식단과 운동 방식을 소개합니다.

- 자연 식품 먹기
- 영양제 - 종합비타민, 비타민 C, 오메가 3, 칼슘, 마그네슘, 비타민 D, 코엔자임 Q10, 프로바이오틱스
- 운동 특히, 고강도 인터벌 운동 (주 2회 이상)

 

 

모두 이 방법 만으로도 얼마든지 건강해지고 살을 뺄 수 있다고 합니다!! 모두 도전하세요!

혹시, 다이어트를 계획했고 또 계획하고 있지만 계속 실패했던 분들 도움이 필요하시다면 연락하세요!

다이어트 식단과 방법에 훌륭한 경험을 가진 컨설턴트와 시스템으로 도와드립니다.

 

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